Öl in einem Topf erwärmen, die Gewürze hinzufügen ½ Min. braten. Wasser und Brühwürfel zufügen, umrühren, bis die Brühwürfel aufgelöst sind. Hirse zugeben und fertig kochen. Falls es notwendig ist, mehr Wasser zugeben.
Halbaufgetauten Spinat unterrühren, aufkochen. Mit Salz abschmecken.