Die Linsen über Nacht in Wasser quellen lassen, gut abspülen, neues Wasser nehmen, 10 Min. kochen. Wasser abgießen neues Wasser nehmen Linsen gar kochen. Abkühlen dann Curry, Pfeffer, Salz und das ganze Mehl hinzugeben, gut durchrühren, der Teig soll breiig sein. Runde Kuchen formen, ca. 1 cm. dick (benutze einen Esslöffel).
In einer Pfanne mit Öl auf beiden Seiten braten, oder im Ofen bei 220 °C 15- 20 Min.
Die Kuchen kann man einfrieren.